食品类 图书


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焙烤食品加工技术(第三版)(“十四五”职业教育国家规划教材)
焙烤食品加工技术(第三版)(“十四五”职业教育国家规
作者:陈平 童永通
出版日期:2024-04-01
粮农食品安全评价职业技能等级证书考证培训手册(初级)(教育部“1+X”职业技能等级证书培训教材)
粮农食品安全评价职业技能等级证书考证培训手册(初级)
作者:王玉军 陈文
出版日期:2021-10-01
粮农食品安全评价职业技能等级证书考证培训手册(中级)(教育部“1+X”职业技能等级证书培训教材)
粮农食品安全评价职业技能等级证书考证培训手册(中级)
作者:句荣辉 陈树
出版日期:2021-10-01
粮农食品安全评价职业技能等级证书考证培训手册(高级)(教育部“1+X”职业技能等级证书培训教材)
粮农食品安全评价职业技能等级证书考证培训手册(高级)
作者:罗红霞 邓毛
出版日期:2021-10-01
美容营养学(卫生健康行业职业技能培训教程)
美容营养学(卫生健康行业职业技能培训教程)
作者:易琴
出版日期:2021-04-01
现代营养学(ACI职业能力测评系列教材)
现代营养学(ACI职业能力测评系列教材)
作者:郭顺堂
出版日期:2020-12-01
食品市场监管概论(食品安全管理丛书)
食品市场监管概论(食品安全管理丛书)
作者:张建新
出版日期:2020-11-01
日本料理-王森世界名厨学院
日本料理-王森世界名厨学院
作者:王森
出版日期:2018-05-01
欧式面包-王森世界名厨学院
欧式面包-王森世界名厨学院
作者:王森
出版日期:2018-05-01
名厨西餐-王森世界名厨学院
名厨西餐-王森世界名厨学院
作者:王森
出版日期:2018-04-01
学做意大利餐
学做意大利餐
作者:王森
出版日期:2017-06-01
法式甜点-世界名厨学院
法式甜点-世界名厨学院
作者:王森
出版日期:2017-05-01
日本甜点大师的私房配方-世界名厨学院
日本甜点大师的私房配方-世界名厨学院
作者:王森
出版日期:2017-05-01
法国蓝带烘焙宝典(下册)
法国蓝带烘焙宝典(下册)
作者:法国蓝带厨艺
出版日期:2017-01-01
名厨甜点-世界名厨学院
名厨甜点-世界名厨学院
作者:王森
出版日期:2016-09-01
蛋糕装饰基础
蛋糕装饰基础
作者:KAREN SULLI
出版日期:2016-06-01
塔&派-我爱烘焙
塔&派-我爱烘焙
作者:王森
出版日期:2016-04-01
学做西餐-从入门到精通
学做西餐-从入门到精通
作者:王森
出版日期:2015-10-31

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